On choisit un restaurant avant d’y entrer, souvent sur un téléphone, en regardant la carte et les photos. Voici ce qu’un site change pour votre salle : un menu toujours juste, la réservation en direct, et la place que vous prenez sur Google.
Vos clients regardent le menu avant de pousser la porte
Avant de choisir où manger, on regarde. 77 % des clients consultent le site d’un restaurant avant de s’y rendre, et près de sept sur dix disent que ce site les aide à décider s’ils viendront manger (MGH). En Martinique, où une partie de votre clientèle prépare sa sortie sur son téléphone, un menu clair, à jour et lisible n’est pas un détail, c’est souvent ce qui déclenche la visite. À l’inverse, un menu introuvable, une photo floue de la carte ou des prix de l’an dernier font fuir, avant même le premier plat.
La réservation en direct, sans commission
Les plateformes de réservation et de livraison rendent service, mais elles se paient cher. Sur une commande livrée, la commission tourne souvent autour de 30 %, et grimpe encore avec les frais annexes. Un bouton « réserver une table » sur votre propre site ne coûte rien par couvert, et une commande réglée en ligne ne laisse que les frais du paiement, un petit pourcentage. Vous gardez la relation avec le client, ses coordonnées et votre marge. Les plateformes restent utiles pour vous faire connaître ; votre site, lui, transforme sans commission.
Des photos qui donnent faim
Un restaurant se vend d’abord avec les yeux. Vos plats, votre salle, la vue sur la mer, l’ambiance d’un soir, toutes ces images travaillent pour vous en continu sur votre site, mises en valeur comme vous l’entendez, sans être noyées dans un fil d’actualité. C’est décisif pour un touriste qui hésite entre deux adresses, ou pour un habitant qui cherche où fêter une occasion. Et si une partie de vos clients vient de l’étranger, un site bilingue lève la barrière de la langue.
Être trouvé, par les locaux comme par les touristes
Un client sur place tape « restaurant près de moi » ; un visiteur, encore dans l’Hexagone, prépare son séjour des semaines à l’avance. Dans les deux cas, il faut apparaître au bon moment. Un site bien fait vous fait remonter sur Google et Google Maps, là où se décide une bonne partie des réservations. C’est un sujet à part entière, que je détaille dans « comment vos clients vous trouvent sur Google en Martinique ».
Votre site, pas la page d’un autre
« J’ai déjà ma page Facebook et je suis sur les plateformes, ça suffit. » Elles sont utiles, mais vous ne les possédez pas : la portée dépend d’un algorithme, les règles changent, et un compte peut être suspendu. Votre site, lui, vous appartient, et il rassemble tout au même endroit : menu, réservation, photos, horaires, contact. C’est la différence entre louer une vitrine et posséder la sienne, un sujet que je creuse dans « site web ou page Facebook pour votre commerce ».
Un site pensé pour les restaurants d’ici, avec votre carte, vos photos et votre identité, donne faim et remplit la salle.
Ce guide est signé Atoumo™. Je crée des sites web sur-mesure pour les commerces et artisans de Martinique, en un seul paiement.
Voir les formules et les tarifsSources : RestaurantDive (nouvel onglet) (part des clients qui consultent le site avant de venir), Compta Resto (nouvel onglet) (commissions des plateformes de livraison), INSEE (nouvel onglet) (économie et tourisme de la Martinique).